Procesador

Personnel Plus de Twin Falls está CONTRATANDO un ayudante de procesamiento.

Descripción del trabajo
Resumen: Mantener limpias las instalaciones de fabricación y brindar soporte en la construcción de lotes, el vertido de lotes calentados y la ejecución de la línea.
prueba y barrido/funcionamiento de secadoras.

Obligaciones y responsabilidades esenciales:
– Velar por el cumplimiento de los protocolos de seguridad personal, seguridad alimentaria y calidad.
– Mantiene el área de trabajo limpia y ordenada de acuerdo con las Buenas Prácticas de Manufactura, HACCP y 5S.
– Realiza las tareas asignadas de una manera que no pone en peligro el medio ambiente y se adhiere a la compañía y
normas reglamentarias.
– Participa activamente en el proceso de mejora continua.
– Cree lotes para su turno y el siguiente turno.
– Siga las recetas exactamente, no se permiten sustituciones sin permiso. Utilice el sistema de verificación al crear lotes.
– Registre las fechas de recepción del queso y los números de lote de los ingredientes en la receta.
– Utilice baldes, tinas y utensilios limpios.
– Esté atento a problemas visuales de los ingredientes. Informe tales hallazgos a su supervisor.
– Volcar y calentar los lotes en la tina según las instrucciones de fabricación. No cambies nada sin comprobarlo
con el supervisor. Utilice el sistema de verificación cuando descargue en lotes.
– Cuando los lotes estén completos y aprobados para el secado, envíe la lechada a través de los filtros dobles. Cuando termine, tire del filtro y
Informar los hallazgos sobre el procesamiento de la hoja de filtro.
– Ejecutar pruebas de línea cuando sea necesario, como PH, TA, Sólidos, etc.
– Mantener limpia el área de trabajo durante el funcionamiento y al final de cada turno.
– Mantener Buenas Prácticas de Manufactura.
– Mantener lavados baldes, tinas, tarimas. Guarde las paletas rotas para repararlas.
– Al lavar o barrer la secadora, siga todas las prácticas de seguridad y saneamiento. (Inspeccione las barrenas y los cojinetes del transportador según
frecuencia requerida).
– Haga funcionar el secador de rodillos según los procedimientos. Siga todas las prácticas de seguridad al lavar.
– Realice una limpieza in situ estándar (CIP) al final de cada día. Desmontar agitadores, cabezales de turbinas, desmontar bombas,
homogeneizadores, etc. y limpie e inspeccione manualmente si hay desgaste.
– Observar todas las prácticas de higiene y seguridad, esto consiste en lavarse las manos, utilizar utensilios limpios, etc.
– Siga los procedimientos de bloqueo y las prácticas de seguridad, utilizando equipo de seguridad.

Conocimiento/Experiencia/Habilidades:
– Debe poder trabajar en condiciones de frío y calor y
subir y bajar del montacargas durante todo el turno
– Necesita habilidades de lectura, escritura, matemáticas e informática.
– Conocimiento completo de tamizado, mezclado y
procesamiento y secadora
– Habilidad para operar (o aprender a operar) montacargas
– Ser capaz de levantar 50 libras durante el turno
– Debe tener inclinación mecánica.
– Auto-motivado y capacidad para trabajar con poco
supervisión
– Debe poder mover barriles de 200 libras con regularidad.
- Debe ser confiable y digno de confianza.

Paga: $16/hora

Horario: 4 días turnos de 10 horas

¿Por qué trabajar para Personnel Plus, Inc.?

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